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Amazon.fr - La bonne cuisine du Comté de Nice - Médecin, Jacques。Cuisine Niçoise: Medecin, Jacques: 9781910690161: Amazon.com: Books。The New French Kitchen: Modern Takes on Favorite Classic Dishes。南仏ニース地方の伝統的な郷土料理のレシピと調理法を、豊富な写真と共に詳細に解説した専門料理書です。超～本格的なフランス料理が作れる昭和のレシピ本です。盛り付けも。- タイトル: LA CUISINE DU COMTE DE NICE- 内容: ニース地方の郷土料理レシピ、ソースの作り方、オードブル- 掲載料理例: La rouille, L'anchoiade, まぐろのトマト添え, 塩漬けアンチョビー- 言語: フランス語（タイトル）、日本語（解説）ご覧いただきありがとうございます。小倉の入試英語オンパレード : 代々木ゼミ方式　絶版　名著　メルカリ便。